Nutricionista formada pela Universidade de São Paulo em 1996, Atuante na area de nutrição clinica e consultoria em marketing nutricional e desenvolvimento de produtos. Especialista em vegeterianismo e alimentação sustentável, colaboradora da campanha Segunda sem Carne e Sociedade Vegetariana Brasileira, embaixadora no Brasil da Fundação BCFN (Barilla Center for Food and Nutrition) e diretora fundadora do Departamento de Nutrição e Sustentabilidade da ABRASFEV (Associação Brasileira de Saúde Funcional e Estilo de Vida).
